Пирог из фарша и картофеля

Вкусное и относительно простое блюдо, пирог из фарша и картофеля в духовке, легкий пошаговый рецепт с фото. Мясной пирог можно приготовить на любой праздник или на повседневный домашний обед и сытный ужин. Для пирога из фарша и картофеля в духовке мы используем свиной фарш, а можно и свиноговяжий или куриный.

Ингредиенты:
Для мясного пирога:

Свиной фарш 500 г.
Картофель 5 шт.
Мука 250 грамм
Лук 2 головки
Яйца 3 штуки
Майонез 100 г.
Сметана 100 гр.
Сода 0,5 чай. лож.
Сливочное масло
Растительное масло
Перец молотый
Соль

Как приготовить:

Простой и вкусный мясной пирог из свиного фарша и картофеля в духовке.

1) Чистим, моем и режем картофель тонкими кружочками, раскладываем половину в смазанную растительным маслом форму, слегка присолим.

2) Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем в форму на картофель.

3) Далее выкладываем и разравниваем свиной фарш, перчим, солим и добавляем кусочки сливочного масла.

4) Теперь делаем тесто для пирога из фарша и картофеля: в глубокую миску перекладываем сметану и майонез, вбиваем яйца и засыпаем просеянную муку и соду.