Куриная пастрома

Сытное блюдо на праздник куриная пастрома в духовке, вкусная и нежная, приготовить довольно просто, следуйте по легкому пошаговому рецепту с фото, куриная пастрома отличная закуска.

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 половинки
Молоко 2 стакана
Соевый соус 1 ст. лож.
Оливковое масло 1 ст. л.
Сок лайма 1 столовая л.
Соль 3 чайные ложки
Мед 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Паприка молотая 0,5 ч.л.
Мускатный орех ¼ ч.л.

Как приготовить:

Вкусная закуска на праздничный стол, куриная пастрома нежная и сочная.

1) Промываем куриное филе и перекладываем в глубокую чашу.

2) Заливаем к грудке молоко и добавляем соль, пусть стоит часа 2.

3) По истечению времени достаем куриное филе, бумажным полотенцем удаляем влагу, плотно обматываем кулинарной нитью 2 половинки филе воедино.

4) В глубокую емкость заливаем соевый соус, оливковое масло, сок лайма и мед, засыпаем паприку и мускатный орех, добавляем пропущенный через пресс чеснок, все хорошо перемешиваем, куриную грудку обмазываем приготовленным маринадом и пусть пастрома стоит полчаса, маринуется.

5) Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем куриное филе и отправляем в разогретую духовку и запекаем 20 минут при температуре в 220 градусов, далее выключаем духовку и оставляем куриную пастрому на 20 минут.