Запеканка с семгой

Блюдо в духовке, запеканка с семгой брокколи и цветной капустой, простой и легкий, но пошаговый рецепт с поэтапным фото, рыба с овощами в духовке подойдет на любой праздник или на повседневный домашний завтрак обед и ужин, можно подать горячую запеканку с семгой вместе с салатом.

Ингредиенты:
Для запеканки с рыбой и овощами:

Семга 400 грамм
Брокколи 250 гр.
Цветная капуста 250 г.
Молоко 150 мл.
Сыр 100 грамм
Яйца 4 штуки
Морковь 1 шт.
Растительное масло
Перец
Соль

Как приготовить:

Вкусная запеканка с семгой брокколи и цветной капустой в духовке.

1) Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, отправляем в соленую и уже кипящую воду, варим около 5 минут.

2) Чистим и трем морковь на средней терке.

3) Режем семгу для запеканки на небольшие кусочки.

4) Сливаем воду с капусты и смешиваем с семгой и морковкой.

5) Теперь приготовим заливку для запеканки с семгой: вбиваем в глубокую миску яйца, вливаем молоко, перчим и солим, слегка взбиваем и добавляем натертый на крупной терке сыр, хорошо перемешиваем.