Суп из сливок с семгой.

Пошаговый рецепт блюда Суп из сливок с семгой, поможет Вам приготовить такую еду без особого труда. Вкус и аромат супчика приятно удивит и насытит аппетит с одной тарелки.

Ингредиенты:

Филе семги - 400 гр.
Сливки (20%) – 500 мл.
Картофель – 4 шт.
Помидоры – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 гл.
Растительное масло – 50 мл.
Укроп - 2 веточки
Черный молотый перец
Соль – по вкусу
Вода – 1,3 л.

Приготовление:

1) Сначала приготовим все ингредиенты для рецепта блюда "Суп из сливок с семгой", почистим, помоем.

2) Нарезаем некрупными кубиками рыбу и картофель, очищаем от кожицы помидоры и режем на небольшие части. Морковь трем на крупной терке, мелко рубим лук.

3) В кастрюлю (желательно с толстым дном) где будем варить суп, выливаем и разогреваем масло. В нем обжариваем морковь и лук.

4) Помидоры в месте с соком выкладываем в кастрюлю и несколько минут тушим.

5) Выливаем в кастрюльку воду, ждем как все закипит и добавляем картофель, через пару минут и рыбу. Солим, перчим, закрываем крышкой и варим минут 10.