Выбор редакции

Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"

Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"

Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"

Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"

Выбор пользователей

Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"

Сырные котлеты с творогом и зеленью"

Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"

Цветная капуста по-корейски"

Интересные блюда

Куриное филе по-корейски"

Баклажаны как грибы"

Луковый пирог"

Кабачки с помидорами под соусом"

Пошаговые рецепты блюд » Меню на день » завтрак » Запеканка из брокколи с сыром

Запеканка из брокколи с сыром

Это блюдо запеканка из брокколи с сыром, отлично подходит для еды в любое время суток, вкусный завтрак, перекус на обед и сытный ужин, да и на праздничном столе тоже придется кстати. Простой и легкий рецепт запеканки из брокколи с сыром, с пошаговым описанием и фото.

Ингредиенты:

Брокколи соцветие 400 г.
Сыр 150 грамм
Молоко 120 мл.
Яйца 4 штуки
Мука 3 ст. ложки
Сливки 3 ст. лож.
Горчица 1 ст.л.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Черный перец молотый
Соль

Как приготовить:

Сытное блюдо запеканка из брокколи с сыром на завтрак, обед и даже ужин.

1) Подсаливаем воду и доводим до кипения, бросаем соцветие брокколи и варим 5 минут, через дуршлаг сливаем воду и сразу хорошо промываем брокколи под ледяной водой (это делается для того, чтоб соцветия не потеряли цвет).

2) В глубокую миску вбиваем яйца, заливаем молоко и сливки, тщательно взобьем венчиком или с помощью блендера.

3) Добавляем горчицу и мускатный орех, перчим, солим и хорошо еще взбиваем.

4) Натираем сыр на крупной терке, примерно 100 грамм сыра отправляем в яичную массу, засыпаем муку и тщательно перемешиваем.

5) Смазываем растительным маслом форму, в которой будем запекать, равномерно раскладываем брокколи.

6) Заливаем брокколи яично-молочной массой.

7) Присыпаем оставшимся тертым сыром и отправляем будущую запеканку в разогретую духовку, запекаем примерно 30-40 минут при температуре в 200 градусов.