Куриные котлеты с овощами

Приготовить вкусное блюдо куриные котлеты с овощами, не составит труда, так как рецепт с пошаговым описанием и фото. Куриные котлеты с овощами для праздника и на завтрак, обед и ужин с любимым гарниром.

Ингредиенты:
Для котлет с овощами:

Куриная грудка 1 штука.
Картофель 200 грамм.
Морковь 80 гр.
Лук 80 г.
Кабачок 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень (укроп и петрушка)
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 3 ст.лож.
Крахмал 2 ст. ложки
Сметана (или майонез) 1 ст.л.
Перец
Соль

Как приготовить:

Сытные и сочные куриные котлеты с овощами.
1) Чистим, моем и режем овощи крупными частями, моем и рубим зелень.

2) Измельчаем все овощи и зелень с помощью блендера.

3) Также в блендере измельчаем куриную грудку или пропускаем через мясорубку.

4) К куриной грудке отправляем все овощи, перчим, солим, вбиваем яйцо, засыпаем крахмал и панировочные сухари, добавляем сметану и все тщательно перемешиваем.

5) Раскладываем фарш на горячей сковороде с маслом в форме котлет, жарим куриные котлеты с овощами до готовности, до красивого румяного цвета с обеих сторон.