Суфле из кабачков
Вкусное, легкое блюдо Суфле из кабачков, приготовить можно на домашний стол, завтрак, обед и ужин. Довольно простой пошаговый рецепт сытной еды с фото.
Ингредиенты: Для суфле из кабачков:
Кабачки 800 грамм Сливки 400 мл. Сыр твердых сортов 150 г. Яйца 4 штуки Мука 3 ст.л. Сливочное масло Перец черный молотый Соль
Как приготовить: Рецепт блюда Суфле из кабачков с подробным описанием и фото.
1) Моем и натираем кабачки на мелкой терке.
2) Заливаем в кабачки сливки, засыпаем муку, перчим, солим.
3) Отделяем белки от желтков, на крупной терке натираем сыр. Смешиваем желтки с сыром (чуть оставим сыра для посыпки на верх).
4) С помощью блендера взобьем белки в пену.
5) Отправляем к кабачкам желтки с сыром и взбитые белки, хорошо перемешиваем (фото).
6) Перекладываем массу из кабачков в предварительно смазанную сливочным маслом форму для запекания, присыпаем будущее суфле сыром.
7) Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем суфле из кабачков до полной готовности.
Вот и приготовили вкусное блюдо Суфле из кабачков по нашему простому, пошаговому рецепту с фото.
|