Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Ватрушки с творогом как у бабушки Ингредиенты: тесто: Мука 400 грамм. Молоко 250 мл. Сливочное масло 100 г. Сахар 100 грамм Яйца 2 шт. Сухие дрожжи 10 г. (или свежих 50 г.) Соль 0,5 ч.л. начинка: Творог – 500 г. Сметана – 100 г. Сахар 80 – 100 г. Ванильный сахар 2 ч.л. Яйцо (для смазки) 1 шт. Как приготовить:Для простой еды Ватрушки с творогом как у бабушки, подготовим такие ингредиенты.  1) Начнем с приготовления теста: Подогреваем молоко, добавляем 1 ст.л. сахара и дрожжи.  2) Засыпаем 150 г. муки, хорошо перемешиваем.  3) Ставим в теплое место опару подняться на 15 минут (можно в кастрюлю налить горячую воду и в нее поставить емкость с опарой).  4) Вбиваем яйца в опару.  5) Добавляем сливочное масло.  6) Перемешиваем.  7) Засыпаем сахар и соль.  8) Опять все тщательно перемешиваем.  9) Добавляем муку и замесим тесто.  10) Ставим в теплое место, теперь на полчаса (подняться).  11) Помнем тесто и обратно в теплое местечко.  12) Теперь нужно приготовить начинку: Засыпаем в творог, обычный и ванильный сахар.  13) Перемешиваем.  14) Теперь добавим сметану.  15) Снова мешаем.  16) Взболтаем для обмазки яйцо.  17) Противень застилаем бумагой для выпечки или смажем растительным маслом. Делаем лепешки и раскладываем на противне.  18) Смазываем яйцом.  19) В лепешках делаем углубление как на фото.  20) Раскладываем в ямки начинку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ватрушки как у бабушки около 25 минут.  Достаем уже готовое блюдо Ватрушки с творогом как у бабушки и подаем на домашний стол.  Приготовленные по такому рецепту Ватрушки с творогом как у бабушки, получаются сытными, вкусными и ароматными. |
Добавил serega 25-02-2017, 17:16
Просмотров: 2 082
