Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Классический луковый суп по-французски Ингредиенты: Бульон для супа: Говядина 500 г. Лук 150 грамм Морковь 150 г. Перец горошком 5 шт. Соль Также для супа по-французски: Лук 1 кг. Сливочное масло 50 г. Мука 1 стол. ложка Багет Слив. масло (для обжарки багета) 30 г. Сыр Перец Соль Как приготовить:Вкусный классический луковый суп по-французски, для него нам нужны такие ингредиенты как на фото.  1) Готовим бульон для классического лукового супа по-французски: крупно режем лук.  2) Морковь режем на толстые кругляшки.  3) Кладем говядину для лукового супа в кастрюлю, заливаем литр воды и варим около часа.  4) Отправляем к говядине морковь и лук.  5) Бросаем к мясу перец горошком, солим и варим бульон для классического лукового супа примерно полчаса, немного остужаем.  6) Бульон для лукового супа по-французски необходимо процедить, его нам нужно 500 мл (говядину оставим для другого блюда, можно для салата).  7) Теперь готовим классический суп французской кухни: режем лук соломкой.  8) Растопим сливочное масло в кастрюле.  9) Добавляем лук.  10) Немного его обжарим.  11) Засыпаем муку.  12) Перемешиваем лук для супа по-французски.  13) Заливаем 250 мл говяжьего бульона.  14) Тушим примерно 20-30 минут, пока не испарится бульон.  15) Вливаем оставшийся бульон, перчим и немного солим.  16) Тушим будущий луковый суп 20 минут.  17) Режем багет на ломтики по 1 см толщиной.  18) Натираем сыр на мелкой терке.  19) Обжариваем багет на сливочном масле с каждой стороны до золотистого цвета.  20) Лук выкладываем в горшочки для запекания.  21) Сверху кладем по ломтику багета.  22) Присыпаем классический луковый суп по-французски сыром.  23) Отправляем горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 20 минут до золотистого цвета.  Подаем классический луковый суп по-французски на простой праздничный или обыденный домашний стол. |
Добавил serega 25-09-2018, 13:50
Просмотров: 1 006
