Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Пышные и нежные котлеты Ингредиенты: Для пышных и нежных котлет: Фарш (свино-говяжий) 500 г. Хлеб (белый) 3 ломтика Лук 1 головка Яйца 2 штуки Чеснок 3 зубчика Горчица (сухая) 1 чай. лож. Приправа для мяса Перец Соль Также: Молоко Растительное масло Как приготовить:Вкусные и сытные, сочные пышные и нежные котлеты на сковороде. 1) Лук и чеснок чистим и мелко рубим, отделяем белки от желтков (белки убираем), а желтки лук и чеснок отправляем в фарш, засыпаем сухую горчицу, приправу для мяса, перчим и солим.  2) Размачиваем ломтики хлеба в молоке и добавляем в фарш для пышных и нежных котлет.  3) Взбиваем белки в стойкую пену.  4) Аккуратно вмешиваем сначала половину яичной массы, а потом и оставшуюся часть белков в фарш (чтоб котлеты были пышные и нежные).  5) Мокрыми руками формируем из фарша пышные и нежные котлеты, жарим до готовности на сковороде с добавлением растительного масла.  Подаем пышные и нежные котлеты на праздничный или домашний стол с гарниром. |
Добавил serega 16-04-2018, 18:55
Просмотров: 1 236
