Котлеты из гречки и картофеля
Диетическое блюдо котлеты из гречки и картофеля с зеленью, можно приготовить на постный и вегетарианский обед и ужин, а пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет.
Ингредиенты: Для котлет из гречки:
Крупа гречневая 1 стакан Вода 2 стакана Картофель 400 грамм Зелень (у нас укроп) Соль
Как приготовить:
Постные котлеты из гречки и картофеля с зеленью, а также диетические и вегетарианские.
1) Варим гречку в 2 стаканах подсоленной воды до готовности.
2) Чистим, моем и натираем картофель на мелкой терке, слегка отожмем его от сока.
3) К гречке отправляем картофель и мелко рубленную зелень, солим и хорошо перемешиваем.
4) Смачиваем руки в воде (чтоб не прилипало) и формируем котлеты из гречки и картофеля.
5) На разогретую сковороду (можно с маслом если не пост) раскладываем котлеты из гречки и картофеля.
6) Обжариваем диетические котлеты из гречки и картофеля с обеих сторон (по 4 минуты на каждую сторону).
Вкусные вегетарианские, а главное постные котлеты из гречки и картофеля с зеленью подаем на домашний стол.
P.S.: Такие котлеты из гречки и картофеля можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке и даже в электрическом гриле и ростере.
|