Картофель с сыром и сливками
Вкусное и весьма простое блюдо Картофель с сыром и сливками легкий рецепт с фото, сытная еда на домашний обед и повседневный ужин или подать на бюджетный праздничный стол, сочный и ароматный картофель с сыром и сливками готовится в духовке, не требует особого внимания и не отнимает много времени.
Ингредиенты: Для картофеля с сыром и сливками:
картофель 1,2 кг сыр твердых сортоф сливки 2 стакана молоко цельное 1 стакан масло сливочное 4 ст.л. лук репчатый 1/2 головки чеснок 4-6 зубчиков перец черный молотый 1 ч.л. соль 1 ч.л. (для ориентира)
Как приготовить: Вкусное простое блюдо Картофель с сыром и сливками легкий рецепт с фото.
Почистить и порезать картофель (кружечками по 5-8мм). Залить водой, для избавления от лишнего крахмала.
На сковороде растопим масло, добавляем измельченный лук и тушим минут пять, пока не станет мягче.
Добавляем чеснок (предварительно измельченный), еще минутку обжарим.
Вливаем молоко и сливки, доводим до кипения и убираем в сторону.
С картофеля сливаем воду и немного обсушим (бумажным полотенцем).
Кладем картофель по (смазанным маслом) формочкам, посыпаем солью и перцем, засыпаем тертым сыром.
Опять доведем сливочно-молочную смесь до кипения и польем ей картофель с сыром.
Закрыть формочки фольгой и ставим картофель с сыром и сливками в (предварительно разогретую до 190 градусов) духовку.
Готовим картофель с сыром и сливками около часу, снимаем фольгу и еще минут тридцать.
Подаем картофель с сыром и сливками в духовке на праздничный или домашний стол.
Приятного аппетита.
|
|
Добавил serega 21-12-2016, 19:11
Просмотров: 1 611
|