Куриный суп с овощами
Сытное и наваристое блюдо куриный суп с овощами, и в тоже время вкусное и легкое, мы подготовили подробный рецепт с понятным описанием. Макароны (как и овощи) для куриного супа с овощами можно использовать любые, у нас звездочка.
Ингредиенты:
Куриное филе 0,5 кг. Картофель 0,5 кг Помидоры 300 грамм Кабачки 300 гр Болгарский перец 300 г. Лук 150 г Морковь 150 г. Макароны (звездочка) 100 г. Розмарин 1 веточка Растительное масло Перец Соль
Как приготовить: Готовим куриный суп с овощами в четырехлитровой кастрюле, с ингредиентами как на фото.
1) Промоем и порежем куриное филе на маленькие кусочки.
2) Мелко рубим лук.
3) Нарезаем морковь мелкими кубиками.
4) Также режем и болгарский перец (кубиками).
5) Теперь нарежем кабачки.
6) На небольшие дольки режем помидоры.
7) Мелко нарезаем картофель.
8) В сковороде или в кастрюле обжариваем лук, с добавлением растительного масла.
9) Засыпаем в лук морковь и тоже жарим.
10) Бросаем к овощам куриное филе, тушим примерно 10 минут.
11) Перекладываем в кастрюлю кабачки.
12) Добавляем болгарский перец и тушим 5 минут.
13) Теперь в кастрюлю отправляем помидоры, тушим еще 3 минуты.
14) Заливаем все водой и ждем как закипит.
15) Как закипит бросаем картофель, перчим, солим и варим 10 минут.
16) Засыпаем макароны (у нас звездочка) и варим куриный суп с овощами до полной готовности.
17) Бросим в суп веточку розмарина (по желанию), убираем суп с плиты.
Разливаем куриный суп с овощами по тарелкам и подаем на обеденный стол.
Вкусный, сытный и наваристый куриный суп с овощами, еда не только на обед, но и на ужин.
|