Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Запеченная треска под овощами и соусом Бешамель. Ингредиенты: Рыба треска – 500 г. Морковь – 150 г. Лук порей (или репчатый 150 г.) Сок лимона – половинки Растительное масло Мука Перец Соль Бешамель: Молоко – 500 мл. Мука – 50 г. Масло сливочное – 50 г. Приготовление: Чтоб приготовить блюдо «Запеченная треска под овощами и соусом Бешамель» по этому рецепту, мы подготовили ингредиенты как на фото.  1) Кусочками по 2 см. толщиной нарезаем рыбу, перчим, солим.  2) Добавляем сок половинки лимона, перемешиваем.  3) У нас лук порей, поэтому нарезаем кольцами (если обычный лук, то мелко рубим).  4) На средней терке натираем морковь.  5) В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук.  6) Засыпаем морковь и поджариваем.  7) В муке обваливаем кусочки трески.  8) С двух сторон обжариваем рыбы до румяной корки.  9) Теперь нужно приготовить соус. Растапливаем сливочное масло.  10) Засыпаем муку, мешаем.  11) Вливаем молоко, перчим, солим и на маленьком огне варим до загустения, не забывая помешивать.  12) Раскладываем треску в форму для запекания.  13) Сверху рыбы укладываем обжаренные овощи.  14) Заливаем кусочки рыбы соусом (фото).  15) Отправляем форму в духовку и запекаем полчаса при температуре в 180 градусов.  Достаем приготовленное по рецепту блюдо «Запеченная треска под овощами и соусом Бешамель» и подаем на праздничный стол. . |
Добавил serega 21-03-2017, 19:14
Просмотров: 1 726
