Выбор редакции

Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"

Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"

Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"

Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"

Выбор пользователей

Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"

Сырные котлеты с творогом и зеленью"

Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"

Цветная капуста по-корейски"

Интересные блюда

Куриное филе по-корейски"

Баклажаны как грибы"

Луковый пирог"

Кабачки с помидорами под соусом"

Пошаговые рецепты блюд » Меню на день » На обед » Мясные зразы с яйцом и луком

Мясные зразы с яйцом и луком

Предлагаем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мясные зразы с яйцом и луком». Получается вкусные, сочные, ароматные котлеты с начинкой, можно подавать на праздничный стол. Начинку можно делать какую захотите, у нас обжаренный лук и яйца. Из этих продуктов получается 8 котлет.

Ингредиенты:
Для мясных зраз с яйцом:

Фарш мясной (любой) 500 г.
Молоко 200 мл.
Лук 200 грамм
Яйца 4 штуки
Хлеб 100 грамм
Растительное масло
Перец
Соль

Как приготовить:

Для рецепта Мясные зразы с яйцом и луком мы подготовили продукты.

1) Мелко рубим лук.

2) Варим, чистим, режем яйца на мелкие кусочки.

3) В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета.

4) Лук перекладываем к яйцам, солим, перемешаем.

5) Замачиваем хлеб в молоке.

6) Чуть отжать хлеб и добавляем его в фарш, перчим, солим, мешаем.

7) Делаем из фарша мясные лепешки как на фото.

8) В середину каждой лепешке выкладываем начинку из яйца и лука (можно добавить по маленькому кусочку сливочного масла – если фарш суховат).

9) Аккуратно заворачиваем начинку и формируем котлету (мясные зразы с яйцом и луком).

10) Раскладываем мясные зразы с яйцом и луком (швом в низ) на смазанный маслом противень, ставим в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем минут 40. Также их можно жарить на сковороде с растительным маслом.