Легкая закуска рулеты с сырной начинкой.
«Легкая закуска рулеты с сырной начинкой» - это быстрый в приготовлении рецепт, но весьма вкусный и отлично подойдет на праздничный стол в качестве закуски. Лучше использовать уже нарезанную для тостов вареную ветчину, ножом самому так ровно не нарезать.
Ингредиенты:
Ветчина для тостов (резанная) – 500 г. Сыр (гауда, российский и т.д.) – 500 г. Майонез – 130 г. Чеснок – 4 зубчика Пучок зеленого лука Карри – ½ ч.л. Черный и красный молотый перец
Приготовление:
1) Мелко режем лук, только белую часть (зеленая не нужна). Натираем сыр на мелкой терке.
2) В майонез добавляем карри, перчим черным и красным перцем.
3) Далее в майонез отправим сыр, лук, давленный через пресс чеснок и хорошо перемешаем.
4) Все ломтики ветчины смазываем сырной массой и сворачиваем в рулет.
5) Выкладываем швом в низ рулеты, накрываем пленкой и ставим с верху небольшой груз (это нужно чтоб они не разворачивались).
6) Отправляем в холодильник на часик.
Перед подачей блюда «Легкая закуска рулеты с сырной начинкой» выдержать 10 минут при комнатной температуре.
.
|