Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Мешочки с куриной голенью и начинкой из картошки с грибами. Ингредиенты: Голень куриная – 6 шт. Картофель – 700 г. Тесто слоеное – 500 г. Грибы – 300 г. Лук – 150 г. Молоко – 50 мл. Масло сливочное – 30 г. Растительное масло Перец Соль Приготовление: Начнем делать «Мешочки с куриной голенью и начинкой из картошки с грибами». Для начала приготовим ингредиенты.  1) Чистим, моем, отвариваем до готовности картофель.  2) Рубим лук.  3) Мелкими частями нарезаем грибы.  4) В сковороде на растительном масле обжариваем лук.  5) Добавляем грибы, пожарим минут 15 (как испарится жидкость).  6) Солим, перчим голень и жарим до готовности, где-то полчаса. Дадим им остыть.  7) Бросаем в картофель кусочек сливочного масла, толчем.  8) Вливаем молоко, посолим и перемешаем.  9) Грибы отправляем к толченому картофелю и все хорошо смешаем.  10) Раскатываем тесто до толщены в 3 мм. Обрезаем тесто (делаем большой квадрат), обрезки не выбрасываем.  11) Порежем все тесто на квадраты (где-то по 15 см), чтоб можно было завернуть куриную голень.  12) Из обрезков теста делаем лепешки, раскладываем по квадратам, они нужно для того, чтоб не рвалось дно. Смотрите фото.  13) В середину ложем по 2-3 ст. ложки начинки (толченку с грибами).  14) Сверху ставим голень.  15) Собираем края в кучу и завязываем ниткой (не туго).  16) Ставим мешочки в смазанный маслом противень (или уложим бумагу для выпечки).  17) Чтоб не сгорели края, косточки обернем фольгой. Ставим в духовку и запекаем 20 минут при 180 градусах.  18) Достаем и снимаем нитки с готового блюда.  Подаем готовое блюдо «Мешочки с куриной голенью и начинкой из картошки с грибами» на праздничный стол. . |
Добавил serega 23-01-2017, 19:30
Просмотров: 1 562
