Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Оякодон или омлет с курицей по-японски. Ингредиенты: Куриное филе – 300 г. Рис – ½ стакана Яйцо – 3 шт. Соус соевый – 100 мл. Лук репчатый – 1 гл. Сахар – 2 ст.л. Зеленый лук – 20 г. Приготовление: 1) Ставим сковороду на средний огонь, вливаем соевый соус. Чистим и тоненькими полукольцами нарезаем репчатый лук.  2) Как начнет закипать соевый соус и сразу выкладываем лук, высыпаем сахар. Постоянно помешивая жарим 2-3 минуты.  3) Филе курицы режем кубиками не сильно маленькими (как показано на фото).  4) Выкладываем куриное мясо в сковороду к луку и перемешаем, обжариваем минуты 4-5, не забывая помешивать.  5) В глубокой миске взбиваем яйца (солить не стоит – соевый соус достаточно соленый).  6) Заливаем яйца в сковородку, равномерно покрывая мясо. Накрываем крышкой и ждем как омлет схватится (мешать не нужно), примерно минуты четыре.  7) Приготовленный (желательно на пару) рис накладываем в глубокую тарелку, нарубим зеленый лук.  8) Сверху на рис укладываем омлет и посыпаем зеленым луком. Можно приступить к трапезе.  Рис правильно накладывать в глубокую пиалу. Жарить омлет нужно на сковороде с небольшим диаметром, чтоб целым омлетным пластом накрыть рис. Именно так должно сервироваться блюдо «Оякодон или омлет с курицей по-японски». . |
Добавил serega 16-01-2017, 19:43
Просмотров: 1 333
