Выбор редакции

Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"

Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"

Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"

Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"

Выбор пользователей

Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"

Сырные котлеты с творогом и зеленью"

Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"

Цветная капуста по-корейски"

Интересные блюда

Куриное филе по-корейски"

Баклажаны как грибы"

Луковый пирог"

Кабачки с помидорами под соусом"

Пошаговые рецепты блюд » Меню на день » завтрак » Пирог с сыром творогом и зеленью

Пирог с сыром творогом и зеленью

Слоеное блюдо на праздник, пирог с сыром творогом и зеленью в духовке, можно выпечь на повседневный домашний завтрак, вкусный обед и сытный ужин. Пошаговый рецепт с подробным фото поможет Вам легко приготовить простой пирог с сыром творогом и зеленью.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 350 грамм
Молоко 200 мл.
Маргарин 50 гр.
Сахар 0,5 столовой лож.
Сухие дрожжи 1,5 ч. лож.
Соль 1 чайная ложка
Яйцо 1 штука
Для начинки пирога:
Творог 200 гр.
Сметана 5 стол. ложек
Сыр 300 грамм
Яйца 3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень
Для обмазки:
Сливочное масло 80 г.

Как приготовить:

Сытный и вкусный слоеный пирог с сыром творогом и зеленью приготовленный в духовке.
1) Начнем с теста для пирога: в теплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, бросаем маргарин и вбиваем одно яйцо, засыпаем муку и соль. Замесим тесто для пирога с сыром творогом и зеленью, уберем на 40 минут в теплое место.

2) Не тратим время, готовим начинку из сыра творога и зелени для пирога: вбиваем в творог яйца.

3) Натираем сыр на крупной терке.

4) Отправляем сыр и сметану к творогу, хорошо перемешиваем, откладываем 1/5 начинки в отдельную посуду.

5) Мелко рубим зелень и чеснок, добавляем к начинке (4/5) из творога и сыра, тщательно перемешиваем.

6) По истечению времени берем тесто для пирога и делим на 5 частей.

7) Раскатываем один кусок теста для «пирога с сыром творогом и зеленью» по размеру формы, укладываем и обильно смазываем с верху растопленным сливочным маслом.

8) Делим массу из сыра творога и зелени на 4 примерно ровные части, одну распределяем ровным слоем, накрываем другим пластом теста, смазываем маслом и кладем начинку и т.д.

9) Завершающий пласт пирога смажем маслом и выкладываем начинку из сыра творога, но без зелени (которую откладывали), форму накроем пищевой пленкой и уберем на 40 минут в теплое место.