Выбор редакции

Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"

Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"

Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"

Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"

Выбор пользователей

Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"

Сырные котлеты с творогом и зеленью"

Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"

Цветная капуста по-корейски"

Интересные блюда

Куриное филе по-корейски"

Баклажаны как грибы"

Луковый пирог"

Кабачки с помидорами под соусом"

Пошаговые рецепты блюд » Меню на день » завтрак » Венгерская ватрушка с творогом

Венгерская ватрушка с творогом

Вкусный и сладкий десерт венгерская ватрушка с творогом, можно приготовить на праздник и на домашний стол с чаем, кофе и другими как горячими, так и холодными напитками. Выпечь блюдо в духовке вам поможет пошаговый рецепт венгерской ватрушки с творогом и подробным фото.

Ингредиенты:

Творог 9% - 0,5 кг.
Мука 200 грамм
Сгущенное молоко 200 г.
Сахар 200 грамм
Сливочное масло 100 г.
Сметана 4 стол. ложки
Шоколад 80 грамм
Изюм 50 г.
Яйца 2 штуки
Разрыхлитель 10 г.
Ванильный сахар 1 пакетик

Как приготовить:

Сладкая и вкусная венгерская ватрушка с творогом на десерт.

1) В глубокую миску засыпаем муку, разрыхлитель и часть сахар (90 г.), добавляем размягченное сливочное масло и с помощью толкушки или руками хорошо перетираем все в крошку.

2) В другую миску выкладываем творог, вбиваем яйца, засыпаем оставшимся сахаром и добавляем промытый изюм и ванильный сахар, все тщательно перемешаем.

3) Застилаем пергаментной бумагой форму для выпекания, выкладываем 1/3 часть мучной крошки ровным слоем.

4) На крошку выкладываем ровно половину творожной массы, разравниваем ровным слоем, кладем опять 1/3 мучной крошки и оставшуюся творожную массу, верхним слоем кладем крошку.

5) Отправляем заготовку венгерской ватрушки с творогом в духовку, выпекаем примерно 1 час при температуре в 180 градусов.

6) Смешиваем сгущенное молоко и сметану, перемешиваем.

7) Примерно за пять минут до окончания выпечки растапливаем шоколад.

8) Достаем венгерскую ватрушку с творогом и сразу заливаем ее смесью сметаны и сгущенки, ложкой разливаем шоколад по поверхности и с помощью зубочистки (или спички) рисуем узоры.