Простые хачапури на сковороде
Вкусные и простые хачапури на сковороде, блюдо с творогом и сыром на завтрак и ужин, можно перекусить на обед, взять в дорогу или на природу, на пикник. Легкий пошаговый рецепт простых хачапури на сковороде с фото.
Ингредиенты:
Кефир 1 стакан Творог 200 грамм Мука Сыр 150 г. Чеснок 2 зубчика Сода 1 чайная ложка Сахар 0,5 ч. лож. Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить: Сытные и вкусные простые хачапури на сковороде к завтраку и ужину.
1) Засыпаем в кефир сахар и соль, гасим уксусом соду, засыпаем муку (муки нужно столько чтоб получилось не крутое тесто). Теперь замешиваем тесто, скатываем в шарик и накрываем пищевой пленкой, пусть постоит полчаса.
2) Разделяем тесто для хачапури на четыре ровные части.
3) Каждую часть нужно раскатать в тонкую лепешку.
4) Делаем начинку для хачапури: натираем на мелкой терке сыр, перекладываем творог в глубокую миску, добавляем сыр и пропущенный через пресс чеснок, солим и хорошо перемешиваем.
5) Раскладываем начинку (в центр) на каждую лепешку, соединяем и защипываем края, расплющиваем как пирожок.
6) Отправляем простые хачапури на сухую сковороду с толстым дном и жарим примерно 10 минут на среднем огне, с одной стороны.
7) Потом переворачиваем простые хачапури на сковороде и жарим еще 10 минут, с другой стороны до золотистого цвета.
Подаем приготовленные на сковороде простые хачапури с творогом и сыром на завтрак или ужин.
|