Рулетики с мармеладом

Блюдо на сладкий стол рулетики с мармеладом, вкусный десерт с чаем, кофе или другими напитками, простой и легкий рецепт приготовления с пошаговым описанием и фото. Для рулетиков можно использовать покупной мармелад или самим приготовить домашний мармелад.

Ингредиенты:

Мука 4 стакана
Сметана 200 грамм
Сливочное масло 200 г.
Яйцо 1 штука
Сода и уксус для гашения 0,5 ч. л.
Соль 0,5 чайной ложки
Мармелад

Как приготовить:

Вкусный десерт рулетики с мармеладом запеченные в духовке.

1) В глубокую миску засыпаем муку и соль, добавляем мягкое сливочное масло (можно маргарин), мешаем.

2) Вбиваем яйцо, заливаем сметану и добавляем соду гашеную уксусом, хорошо перемешиваем.

3) Замесим тесто (оно должно быть эластичным), скатаем тесто в шар, накроем пищевой пленкой и уберем в холодильник на 15-20 минут.

4) Разрезаем готовый мармелад на тонкие дольки (можно приготовить домашний мармелад).

5) Достаем тесто и разделяем его на 4 ровные части, каждую часть раскатываем в тонкий блин, а блин разрезаем на 12 сегментов (как на фото), раскладываем дольки мармелада на широкую часть сегмента и каждый сворачиваем в рулетик.