Картофельная запеканка с сыром
Сытная еда картофельная запеканка с сыром, блюдо на завтрак, обед и ужин, простой и легкий рецепт с фото, можно приготовить картофельную запеканку с сыром и на праздник.
Ингредиенты:
Картофель 1 кг. Сыр моцарелла 150 грамм Сыр твердых сортов 100 гр Чеснок 4 зубчика Молоко 120 мл. Сливочное масло 40 г. Панировочные сухари 2 ст.л. Перец Соль
Как приготовить: Вкусная и сытная картофельная запеканка с сыром.
1) Хорошо моем картофель и вместе с чесноком отвариваем до готовности, в подсоленной воде.
2) Натираем твердый сыр и берем две ложки сыра и смешиваем его с панировочными сухарями.
3) Воду из кастрюли с картошкой нужно слить, бросаем в кастрюлю сливочное масло, заливаем молоко, натираем моцареллу и с оставшимся твердым сыром добавляем к картофелю, перчим, солим и толчем картофель до однородного пюре.
4) Растительным маслом смазываем форму в которой будем запекать, равномерным слоем раскладываем пюре, посыпаем панировочными сухарями, смешенными с сыром.
5) Отправляем картофель с сыром в разогретую духовку и запекаем 20 минут при температуре в 180 градусов до красивой золотистой корки.
Картофельная запеканка с сыром в духовке можно подавать к завтраку, обеду и ужину.
|