Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Запеканка из капусты, фарша и с грибами. Ингредиенты: Капуста белокочанная – 600 г. Куриный фарш – 500 г. Шампиньоны консервированные – 1 б. Сыр твердых сортов – 50 г. Панировочные сухари – 50 г. Яйца – 2 шт. Морковь – 1 шт. Молоко – 0,5 ст. Лук – 1 шт. Кориандр молотый Зелень Растительное масло Перец Соль Приготовление: «Запеканка из капусты, фарша и с грибами». 1) Чистим, мелко рубим лук, в сковороде с растительным маслом обжариваем его до золотого цвета. Добавим к луку фарш и жарим до испарения жидкости, перчим, солим. Перекладываем с банки шампиньоны (если не резанные, то сначала порежьте) без жидкости, перемешиваем.  2) Тонко шинкуем капусту, на отдельной сковороде тушим ее 15 минут с небольшим добавлением воды. Снимаем с плиты, добавляем панировочные сухари и тертую морковь, хорошо перемешаем.  3) Смазываем растительным маслом форму для запекания, выкладываем половину капусты.  4) Далее ровным слоем раскладываем фарш с грибами, затем в форму выложим оставшуюся капусту.  5) Взбиваем яйца с молоком, перцем и солью.  6) Вливаем полученную массу в форму, засыпаем верх тертым сыром.  7) Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности, минут 30 - 40.  Приготовленное по рецепту блюдо «Запеканка из капусты, фарша и с грибами», режим на порции и подаем на стол. . |
Добавил serega 3-03-2017, 16:46
Просмотров: 1 436
