Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Запеканка с баклажанами и фаршем Ингредиенты: Баклажаны 2 штуки Фарш (свинина, говядина) 700 грамм Натуральный йогурт 200 мл. Лук репчатый 1 головка Яйца 1 штука Грецкие орехи 50 грамм Чеснок 3 зубчика Сухой орегано 1/3 чайной лож. Корица молотая щепотка Перец Соль Как приготовить:Вкусная и сытная запеканка с баклажанами и фаршем в духовке. 1) Режем баклажаны тонкими кружочками, примерно 0,5 см толщиной.  2) В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем баклажаны с двух сторон.  3) Чистим и мелко рубим лук, обжариваем на растительном масле пока не станет мягче, добавляем пропущенный через пресс чеснок, корицу, орегано и перец, жарим около минуты не забывая помешивать.  4) Отправляем фарш в сковороду жарим примерно 10 минут, пока фарш не поменяет розовый цвет. Снимаем с плиты, половину фарша перекладываем в форму, присыпаем половиной молотых орехов.  5) Кладем в запеканку (на фарш) половину баклажан, повторяем слои.  6) В глубокой миске слегка взбиваем яйцо, йогурт с солью.  7) Заливаем йогуртовую массу в запеканку с баклажанами и фаршем.  8) Натираем сыр на терке и присыпаем с верху запеканку с фаршем и баклажанами, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем примерно 30 минут (пока заливка из йогурта не схватится).  Подаем горячую запеканку с баклажанами и фаршем на праздничный или домашний стол. |
Добавил serega 19-02-2018, 15:42
Просмотров: 1 272
