Рулеты из куриной грудки

Вкусное и простое блюдо рулеты из куриной грудки с зеленью и сыром, обжаренные и запеченные в духовке. Приготовить на праздник Вам поможет легкий, подробный и пошаговый рецепт с фото, подать готовые рулетики из куриного филе можно и на обычный домашний обед и повседневный ужин.

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 8 шт.
Сыр твердых сортов 200 г.
Чеснок 5 зубчиков
Зелень
(укроп, петрушка, кинза и т.д.)
Сливочное масло 100 гамм
Майонез
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль

Как приготовить:

Сытные и очень вкусные рулеты из куриной грудки с начинкой из зелени и сыра.

1) Промываем и мелко рубим зелень (у нас укроп, петрушка и кинза), пропускаем через пресс чеснок и добавляем к зелени, натираем сыр на мелкой терке и половину отправляем к зелени (а другую половинку оставим на посыпку), добавляем размягченное сливочное масло, перчим, солим и хорошо перемешиваем.

2) Надрезаем куриную грудку (не до конца), распластываем и отбиваем кулинарным молотком с обеих сторон (получается отбивная), перчим, солим и выкладываем начинку из зелени на один край.

3) Сворачиваем куриную грудку в рулет.

4) Разогреваем сковороду и с добавлением растительного масла обжариваем рулеты из куриной грудки на маленьком огне, с каждой стороны по несколько минут до красивой румяной корки.