Шведский салат

Вкусный шведский салат с картофелем, беконом и сметанной заправкой, сытное блюдо на праздник и на домашний обед и ужин, с простым и легким пошаговым рецептом с фото.

Ингредиенты:
Для шведского салата:

Картофель 500 г.
Бекон 200 грамм
Огурец 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук (красный) 1 головка
Сметана 20% 200 г.
Лимонный сок 1 ст.л.
Винный уксус 1 ст. лож.
Укроп
Сахар 1 щепотка
Перец черный молотый
Соль

Как приготовить:

Простой шведский салат с картофелем и беконом.

1) Нарезаем бекон не сильно маленькими полосками, обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.

2) Отвариваем картофель в «мундире» до готовности, чистим и нарезаем кружочками.

3) Яблоко и огурец режем на кубики, чтоб яблоко не темнело польем его соком лимона.

4) Красный репчатый лук чистим и режем полукольцами.

5) Винный уксус заливаем в сметану, слегка взобьем, засыпаем по щепотки сахара, соли и молотого перца, мелко режем укроп и добавляем в сметанную заправку для шведского салата.