Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Жареная рыба под томатно-морковным маринадом. Ингредиенты: Рыба у нас судак – 1 кг. Мука Масло растительное Перец Соль маринад: Морковь – 300 г. Лук – 250 г. Паста томатная – 200 г. Уксус 3% - 150 мл. Перец горошком – 6 гор. Гвоздика – 4 шт. Лист лавровый – 3 листа Сахар – 0,5 ч.л. Растительное масло Соль Приготовление: Для рецепта «Жареная рыба под томатно-морковным маринадом» нам понадобятся такие ингредиенты (фото).  1) Чистим, моем рыбу, режем на кусочки (фото), солим, перчим и пусть постоит пол часика.  2) Потом судака обваливаем в муке.  3) Рыбу жарим с добавлением растительного масла по 8 минут на каждую сторону (до готовности).  4) Раскладываем рыбу по форме.  5) Приготовим маринад: режем полукольцами репчатый лук.  6) На средней терке натираем морковь.  7) На сковороде с растительным маслом обжариваем лук.  8) К луку отправляем тертую морковь, пять минут жарим.  9) Зальем томатную пасту, мешаем и жарим еще минут 5.  10) Добавим воды около 50 мл. и тушим 8 минут.  11) Бросаем перец, гвоздику, лавровый лист, добавим сахар, уксус, солим и тушим десять минут.  12) Готовый, горячий маринад выкладываем на судака. Остудим и отправим форму с рыбой в холодильник на 4 часа.  Приготовленное блюдо «Жареная рыба под томатно-морковным маринадом» можно подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде (кому как нравится). . |
Добавил serega 10-02-2017, 19:00
Просмотров: 1 569
