Картофельные палочки с сыром
Вкусное блюдо на сковороде картофельные палочки с сыром, простой и легкий пошаговый рецепт с фото, приготовить можно на любой праздник, на домашний завтрак, обед и ужин с любимым соусом. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, картофельные палочки с сыром получаются сытные и хрустящие.
Ингредиенты:
Картофель 6 штук Сыр твердых сортов 100 грамм Панировочные сухари 100 г. Мука 3 столовые ложки Яйца 2 штуки Куркума Кориандр Перец черный молотый Растительное масло Соль
Как приготовить: Простые и вкусные картофельные палочки с сыром на сковороде.
1) Моем и отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим и пропускаем через мясорубку или натираем на крупной терке.
2) Вбиваем в картофель яйца, добавляем все специи по вкусу, солим и тщательно перемешиваем.
3) Засыпаем муку (просеянную), хорошо перемешиваем, масса для картофельных палочек с сыром готова.
4) Нарезаем небольшими брусочками сыр (как на фото).
5) Мокрыми руками (чтоб не липло) делаем лепешку, кладем сыр и заворачиваем, формируем руками картофельную палочку с сыром внутри.
6) Хорошо обваливаем картофельные палочки с сыром в панировочных сухарях.
7) На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем картофельные палочки с сыром, до готовности, пока не будет хрустящая золотистая корка.
Подаем картофельные палочки с сыром в горячем или холодном виде на любой стол, как на праздничный, так и на домашний, лучше с соусом.
|