Варенье из лимона на зиму
Сладкое блюдо на десерт варенье из лимона на зиму, простой и легкий рецепт с фото. Идеально подходит для приятного чаепития за домашним семейным столом, в холодные зимние вечера. Вкусное и ароматное желе варенье из лимонов может долго хранится и без холодильника, но в плотно закрытой банке.
Ингредиенты:
Лимон 7 штук Сахар 1,2 кг. Вода 1 литр Ванильный сахар 1 пакетик
Как приготовить:
Простое варенье из лимона на зиму или на десерт к чаю.
1) Хорошо промываем лимоны, опускаем их на пару минут в крутой кипяток, достаем и нарезаем кольцами, не забываем вынимать косточки.
2) Отправляем лимоны в кастрюлю и заливаем воду, варим на небольшом (среднем) огне примерно 45 минут.
3) Далее засыпаем обычный и ванильный сахар, варим варенье из лимона еще примерно 1 час (крышкой не накрываем), вынимаем шкурку с помощью шумовки.
4) Разливаем варенье из лимона по заранее подготовленным стерилизованным банкам, плотно закручиваем крышки (или закатываем на зиму), переворачиваем и пусть полностью остывают.
Убираем варенье из лимона на зиму в погреб (подвал) или в холодильник.
|