Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Рататуй Ингредиенты: Для рататуя: Помидоры 2 шт. Баклажаны 2 шт. Перец сладкий 2 шт. (желтый и красный) Лук репчатый 1 гл. Чеснок 2 зб. Масло оливковое 50 мл. Паста томатная ½ ч. Ложки Петрушка 10 гр. Сахар 1 шепотку Перец черный молотый Соль по вкусу. Как приготовить:Вкусный и полезный, французский Рататуй на сковороде. 1) Баклажаны и лук режем небольшими кубиками. Чуть присыплем солью баклажаны и пускай немного полежат (пустят сок).  2) А мы не будем тратить время и очистим болгарский перец от семян, помидоры от жопки и тоже мелко нарезаем. Измельчим чеснок и петрушку.  3) Разогреваем часть оливкового масла в сковородке и обжариваем лук (пока не станет мягким), затем откинем на дуршлаг.  4) Еще добавим масла, но теперь очередь баклажанов. Но сначала отожмем их от лишней жидкости, а после и обжарим. И опять в дуршлаг. И с перцем для рататуя мы поступим также, а именно обжарим и откинем.  5) Выльем последнее масло (которое должно было остаться) на сковороду и до мягкости жарим чеснок, отправляем томатную пасту и щепотку сахара к чесноку, сразу следуют в рататуй и помидоры.  Пол минуты потушим и выкладываем все оставшиеся (обжаренные) овощи, рубленную петрушку, солим и перчим Рататуй по вкусу, перемешиваем и через минуту снимаем с плиты. Наше блюдо под названием «Рататуй» готово. Приятного аппетита. |
Добавил serega 2-01-2017, 23:59
Просмотров: 1 479
