Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Сливочное мороженое с шоколадом и кофе Ингредиенты: Для сливочного мороженого с шоколадом и кофе: Сливки 35% – 900 мл. Сгущенное молоко – 550 г. Шоколад – 100 г. Кофе растворимое – 2 ч.л. Как приготовить:Для рецепта Сливочное мороженое с шоколадом и кофе нам нужны такие ингредиенты, как на фото.  1) Растворяем кофе в минимальном количестве кипятка, хватит 2 столовые ложки воды.  2) Берем 100 мл сливок, взбиваем (остальные пускай стоят в холодильнике).  3) Добавляем 50 г. сгущенного молока, мешаем.  4) Заливаем растворенное кофе, перемешиваем.  5) В маленькую форму заливаем кофейную массу (у нас формочка 10х2 см, объемом 150 мл), отправляем ее в морозилку на 4 часа (до полного застывания).  6) Теперь берем 350 мл сливок (остальные в холодильнике), взбиваем.  7) Заливаем 200 г сгущенки, хорошо мешаем.  8) Кофейную массу достаем с морозилки и перекладываем в большую форму (18х4 см, объем 850 мл).  9) Заливаем сливочной массой (опять в морозилку до полного застывания 5-6 часов).  10) На водяной бане топим шоколад.  11) Достаем и взбиваем оставшиеся 450 мл холодных сливок.  12) Добавляем последние 300 г сгущенки, тщательно перемешиваем.  13) Вливаем и перемешиваем шоколад (фото).  14) Берем замороженную сливочно-кофейную массу и аккуратно выкладываем в большую форму (22х5 см, 1700 мл).  15) Заливаем шоколадной массой и убираем в морозилку на ночь (8 часов).  После полного застывания наш десерт «Сливочное мороженое с шоколадом и кофе» готов, можно снимать пробу.  Блюдо по такому рецепту получается очень вкусным, сытным и питательным. P.S.: Если у вас нет подходящих форм, можно заливать слоями в одну большую емкость или несколько меньших глубоких тарелок, главное замораживать каждые слои, чтоб мороженое не перемешалось (хотя это влияет только на эстетический вид). |
Добавил serega 31-05-2017, 16:01
Просмотров: 1 258
