Куриные отбивные под сыром

Вкусная закуска на праздник, куриные отбивные под сыром и зеленью на сковороде, простой и легкий, а главное быстрый и пошаговый рецепт с фото. Приготовить такое вкусное блюдо на скорую руку можно и на повседневный домашний обед и ужин или взять куриные отбивные под сыром в дорогу и пикник на природе.

Ингредиенты:
Для отбивных на сковороде:

Куриное филе 3 шт.
Сыр 100 грамм
Яйца 4 штуки
Зелень (у нас укроп)
Мука
Растительное масло
Молотый перец
Соль

Как приготовить:

Вкусные куриные отбивные под сыром и зеленью на сковороде.

1) Режем вдоль куриное филе на тонкие пластинки.

2) Каждую куриную пластинку отбиваем с обеих сторон (чтоб кусочек стал похож на отбивную).

3) Куриные отбивные перчим и солим, пусть полежат примерно 30 минут (просолятся).

4) Вбиваем яйца в глубокую миску и слегка взбиваем.

5) Насыпаем в сухую тарелку муку.

6) Куриную отбивную обмакиваем в яйце, затем обваливаем в муке, опять в яйце и так несколько раз (отбивные под сыром будут пышнее). Раскладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и хорошо обжариваем куриное мясо на каждой стороне (до готовности).