Сладкая колбаска СССР родом из детства из печенья и сгущенки"
Паста в сметанном соусе с грибами и ветчиной"
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре"
Хрустящий салат с куриным филе огурцами и сухарями"
Салат Дамский каприз с грибами и ананасом"
Сырные котлеты с творогом и зеленью"
Виолетта салат из свеклы огурцов и плавленым сырком"
Цветная капуста по-корейски"
Куриное филе по-корейски"
Баклажаны как грибы"
Луковый пирог"
Кабачки с помидорами под соусом"
Кабачковый торт с морковью и луком Ингредиенты: Для теста: Кабачки 1 кг. Мука 100 грамм Яйца 3 штуки Растительное масло Перец Соль Для начинки: Сыр плавленый 150 г. Морковь 150 гр Лук 150 грамм Для соуса: Сметана 150 г. Чеснок 4 зубчика Зелень Для украшения торта: Помидоры черри Перепелиные яйца Зелень Как приготовить:Сытный и вкусный кабачковый торт с морковью и луком, а чтоб приготовить нам нужны такие ингредиенты.  1) Начнем с теста: Натираем кабачки на крупной терке, если кабачки крупные, то сначала чистим и удаляем семена.  2) Вбиваем в кабачки яйца.  3) Мешаем.  4) Засыпаем муку, перчим, солим и хорошо перемешиваем.  5) Слегка смазываем сковороду растительным маслом, выкладываем столько теста, чтоб получился блин толщиной примерно 5 мм, жарим.  6) Переворачиваем и жарим с другой стороны до красивого золотистого цвета.  7) Теперь делаем начинку для кабачкового торта: мелко рубим лук.  8) На мелкой терке натираем морковь.  9) Обжариваем на растительном масле репчатый лук.  10) Отправляем морковь к луки, жарим до готовности.  11) Приготовим соус для кабачкового торта: Мелко рубим зелень.  12) Отложим 2 ст.л. сметаны (для обмазки торта), в остальную сметану добавляем пропущенный через пресс чеснок.  13) Немного подсолим и перемешаем.  14) Засыпаем в сметанный соус зелень.  15) Хорошо перемешиваем соус.  16) Смазываем кабачковый корж плавленым сыром.  17) Раскладываем на корж половину обжаренного лука и морковки.  18) Смазываем сметанным соусом.  19) Кладем с верху второй корж.  20) Снова смазываем кабачковый корж плавленым сыром.  21) Выкладываем оставшуюся морковь с луком.  22) Мажем соусом из сметаны и зелени.  23) Накрываем третьим коржом, смазываем простой сметаной (которую оставляли).  24) Украшаем кабачковый торт с морковью и луком: разрезаем на пополам вареные перепелиные яйца и помидоры черри, раскладываем и посыпаем зеленью.  Подаем закусочный кабачковый торт с морковью и луком на праздничный или домашний стол. |
Добавил serega 4-10-2017, 21:42
Просмотров: 1 262
