Пирог из лаваша с мясом
Вкусное блюдо пирог из лаваша с мясом, идеально подойдет как закуска на праздничный стол или еда на домашний завтрак, обед и ужин, простой и легкий рецепт с фото. Пирог из лаваша с мясом можно взять на природу, на пикник или перекусить в дорогу.
Ингредиенты: Для пирога:
Лаваш 5 шт. Мясо 500 грамм (говядина или свинина) Лук 3 головки Майонез 200 г. Сметана 200 грамм Яйца 3 штуки Сыр 100 г. Зелень (кинза, укроп) Перец Соль
Как приготовить: Простой и вкусный пирог из лаваша с мясом в духовке.
1) Мясо берем по желанию (свинину, говядину или все вместе). Пропускаем мясо и две головки лука через мясорубку.
2) Оставшуюся головку лука мелко рубим, отправляем в сковороду с растительным маслом, добавляем мясо (фарш), перчим, солим и жарим до готовности.
3) Делаем заливку: натираем сыр на терке и смешиваем его с майонезом и сметаной, вбиваем яйца, тщательно перемешаем.
4) Мелко рубим зелень (у нас укроп и кинза).
5) Разрезаем лаваши пополам.
6) Теперь собираем пирог из лаваша с мясом: Первые 4 слоя делаем так, смазываем заливкой лаваш, присыпаем его зеленью и так далее. Пятый слой, на лаваш раскладываем мясо, заливка и зелень, и так 3 раза. Верхний слой пирога с мясом только лаваш, смазанный заливкой.
7) Отправляем в духовку и запекаем пирог из лаваша с мясом до красивой золотистой корочки.
Вот мы и приготовили пирог из лаваша с мясом, разрезаем и подаем на праздник или домашний обед и ужин.
|