Грильяж на скорую руку
Вкусное сладкое блюдо, закуска или просто десерт Грильяж на скорую руку. Быстрый и легкий рецепт сладости, от такой еды дети будут в восторге. Натуральные ингредиенты без красителей и консервантов, полезный ореховый грильяж (если кушать в меру). При желании можно добавить уваренные фрукты, тогда он будет мягче.
Ингредиенты: Для грильяжа:
Орехи грецкие 500 г. Сахар 300 грамм Вода 100 мл. Лимонный сок 1 ст.л.
Как приготовить: Рецепт блюда с пошаговым описанием и фото Грильяж на скорую руку.
1) Измельчаем грецкие орехи и обжариваем их на сковороде 5 минут, не забывая помешивать (сковорода должна быть сухая).
2) Сахар заливаем водой, нужно довести его до кипения, варим на медленном огне примерно 6-7 минут.
3) Сироп считается готов, если капнув на блюдце, капля не растекается и остается мягкой после остывания (смотрите фото).
4) Добавляем в сироп лимонный сок, и грецкие орехи (лучше горячие), варим пару минут до загустения.
5) Застилаем форму бумагой для запекания, чуть смажем ее маслом и выкладываем горячую ореховую массу, разровняем грильяж.
6) Даем полностью остыть и затвердеть, разрезаем грильяж на скорую руку и подаем на стол.
Простой рецепт Грильяж на скорую руку подходит на десерт к чаю, кофе или другим как к горячим, так и к холодным напиткам.
|