Салат со свеклой и сыром
Простое и вкусное блюдо салат со свеклой и сыром, легкий пошаговый рецепт с фото в вашем распоряжении, пробуйте приготовить сытный ароматный, а главное полезный салатик с сухариками на праздничный или домашний стол. Вместо сыра можно использовать зерновой творог. Из этих продуктов получается салата со свеклой сухариками и сыром на 4-6 порций.
Ингредиенты:
Свекла 350 грамм Творожный сыр 150 г. Батон 100 грамм Сушеные прованские травы 1 ст.л. Руккола Заправка для салата со свеклой: Растительное масло 50 мл. Горчица 1 стол. лож. Уксус (6-9%) 10 мл. Чеснок 2 зубчика Сок половины лайма Перец Соль
Как приготовить: Салат со свеклой сухариками и творожным сыром, для него нам нужны такие ингредиенты как на фото.
1) Отвариваем до полной готовности свеклу, пусть остывает.
2) Чистим и режем свеклу тонкими и небольшими пластинками.
3) Нарезаем батон небольшими кубиками.
4) Выкладываем батон на противень или форму для запекания.
5) Присыпаем будущие сухарики прованскими травами.
6) Слегка сбрызгиваем маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем примерно 15 минут до золотого цвета.
7) Теперь делаем заправку для салатика со свеклой и сыром: в миску наливаем растительное масло и уксус.
8) Выжимаем и добавляем сок половины лайма (или лимона).
9) Выкладываем в заправку для салата со свеклой горчицу.
10) Пропускаем чеснок через пресс и отправляем в заправку.
11) Перчим и солим.
12) Хорошо перемешиваем заправку для салата с сыром.
13) Раскладываем в тарелку рукколу (или листья зеленого салата).
14) Выкладываем свеклу.
15) Распределяем по салату творожный сыр.
16) Присыпаем сухариками.
17) Поливаем салат со свеклой и сыром приготовленной заправкой.
18) Подаем салат со свеклой сухариками и сыром на праздник или домашний обед и ужин.
Вот мы и приготовили салат со свеклой творожным сыром и ароматной заправкой.
|
|
Добавил serega 14-04-2018, 18:25
Просмотров: 1 118
|