Печенье с джемом

Сладкое блюдо на десерт, печенье с джемом в духовке, готовится легко и быстро, мы приготовили для Вас простой пошаговый рецепт с поэтапным фото. Такое нежное и хрустящее печенье на скорую руку многие пробовали в детстве, отлично подходит на любой праздник, также можно подать печенье с джемом на домашний стол с любимыми горячими и холодными напитками. Эти продукты рассчитаны примерно на 100 штук.

Ингредиенты:
Для печенья:

Мука 500 грамм
Джем любой по вкусу
(у нас абрикосовый, черничный, вишневый)
Сметана 150 гр.
Сливочное масло 150 г.
Яйца 2 штуки
Сахарная пудра

Как приготовить:

Быстрое домашнее печенье с джемом в духовке, для него нам нужны такие ингредиенты как на фото.

1) Делаем тесто для печенья с джемом: смешиваем в глубокой миске сметану со сливочным маслом.

2) Вбиваем яйца.

3) Хорошо перемешиваем.

4) Засыпаем муку и замесим тесто.

5) Раскатываем тесто для печенья с джемом в большой пласт, толщиной примерно 3 мм.

6) Нарезаем тесто на квадратики, где-то 5х5 см.

7) На центр квадратиков раскладываем джем (по очереди абрикосовый, черничный и вишневый).

8) Сворачиваем и защепляем тесто, получаются такое печенье с джемом.

9) Застилаем противень пергаментной бумагой или смазываем растительным маслом, раскладываем печенье с джемом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 15 минут.