Быстрые маринованные помидоры
Вкусное блюдо, быстрые маринованные помидоры, простой пошаговый рецепт с поэтапным фото, такая закуска отлично подходит на любой праздник, можно приготовить быстрые маринованные помидоры на повседневный домашний обед и ужин или взять с собой в пикник на природе. Из этого количества продуктов получается примерно 2 банки быстрых маринованных помидоров по 500 мл. каждая, а хранить в холодильнике около 1 недели.
Ингредиенты:
Помидоры 1 кг. Зелень (петрушка, базилик) 50 г. Растительное масло 50 мл. Горчица (паста или в зернах) 1 ст.л. Соль 1 столовая ложка Уксус 5-9% (у нас яблочный) 30 мл. Сахар 30 грамм Чеснок 4 зубчика Перец черный молотый ¼ ч.л.
Как приготовить: Быстрые маринованные помидоры, для них нам нужны такие продукты как на фото.
1) Мелко рубим зелень.
2) В глубокой миске смешиваем уксус с растительным маслом.
3) Добавляем горчицу.
4) Пропускаем через пресс чеснок.
5) Засыпаем соль и перец.
6) Добавляем сахар.
7) Хорошо перемешиваем.
8) Засыпаем в миску зелень.
9) Перемешиваем.
10) Режем помидоры кружочками, примерно 1 см толщиной.
11) Выкладываем слой помидоров в банке (или другой емкости).
12) Немного добавляем быстрый маринад.
13) Далее опять слой помидоров.
14) Заливка и снова помидоры и т.д.
15) Отправляем быстрые маринованные помидоры в холодильник на 5-8 часов.
Достаем быстрые маринованные помидоры и подаем на праздничный или домашний стол.
|