Рагу из курицы и картофеля

Вкусное домашнее блюдо, рагу из курицы и картофеля, простой и легкий пошаговый рецепт с фото, повседневная еда на второе, овощи с мясом в сметане, что может быть лучше?! Сытное рагу из курицы и картофеля на обед и ужин, а готовится без особых заморочек.

Ингредиенты:
Для рагу в сметане:

Курица 1,8 кг.
Картофель 7 штук
Лук 2 головки
Сметана 100 грамм
Бульон или вода 1 стакан
Тимьян (сухой) 2 чай. лож.
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло
Перец молотый
Соль

Как приготовить:

Простое и вкусное рагу из курицы и картофеля.

1) Режем курицу на небольшие куски, обжариваем на сковороде с растительным маслом, на сильном огне, со всех сторон и в пару заходов.

2) Чистим и мелко рубим лук, обжариваем на растительном масле, можно прям в кастрюле до полупрозрачного состояния, примерно 4 минуты.

3) Отправляем в кастрюлю к луку курицу, крупно порезанный чеснок и тимьян, заливаем водой (или куриным бульоном), чтоб покрывало мясо, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим примерно 15 минут.