Суп с сырными шариками
Вкусное, первое блюдо Суп с сырными шариками, простой и легкий рецепт с фото, повседневная горячая еда на домашний обед и сытный ужин, можно приготовить ароматный суп с сырными шариками на праздник: 23 февраля, 8 марта, день влюбленных и т.д.
Ингредиенты: Для супа с сырными шариками:
вода 3 литра сыр твердый 100 г мука 100 грамм масло сливочное 70 г перец болгарский 1 шт. морковь 1 штука. яйца 1 шт. лук репчатый 2 головки зелень 1 пучок перец черный молотый соль
Как приготовить Сытный и ароматный, горячий суп с сырными шариками с фото.
1) Для начала натрем твердый сыр на мелкой терке, к нему добавим сливочное масло, туда-же вбить сырое яйцо и все перемешать.
2) Затем нужно просеять и всыпать пшеничную муку, далее замесим тесто и поставим его в холодильник на полчаса.
3) Мелко нарезать сладкий болгарский перец и репчатый лук, натереть очищенную морковь.
4) Овощи обжарить и добавить в кипящую воду, почистить и нарезать картофель кубиками и тоже отправим в воду, суп с сырными шариками посолим по вкусу.
5) Суп с сырными шариками варим в течение 20 минут.
6) Достанем наше охлажденное тесто и скатаем сырные шарики, положим их в суп, добавим зелень, варим еще 10 минут на среднем огне.
7) При подаче суп с сырными шариками посыпать рубленым укропом.
Суп с сырными шариками подаем на повседневный и обыденный домашний стол, в качестве первого горячего блюда.
|
|
Добавил serega 20-12-2016, 14:40
Просмотров: 3 601
|